Les points de vente Quick Service Restaurant (QSR) et les restaurants fast-casual ont eu une impulsion suite à la pandémie avec les drive-thrus, signalisation numérique, options de livraison multiples, applications mobiles, codes QR et transactions sans contact.

Bien que le pic de la crise soit passé, les répercussions de la pandémie continuent de se faire sentir dans le monde entier.

Le résultat ? Pour de nombreux QSR, la voie à suivre est celle de la transformation digitale : la numérisation et l'optimisation des processus et procédures quotidiens, et l'intégration de données riches dans la planification et la prise de décision à long terme à tous les niveaux.

Les 5 meilleures pratiques QSR :

• Insister sur le fait que la transformation digitale permet d'obtenir une meilleure relation client, plus de loyauté et plus d’efficacité
• Toujours avoir un œil sur le retour sur investissement
• Clarifier les rôles et les responsabilités
• Répondre aux besoins au niveau des points de vente QSR
• Ne pas laisser l'inertie prendre le dessus

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